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HACCP-System Schulung

Praktisches Wissen für den Aufbau und die Pflege von HACCP-Systemen.

Ziel

Praktisches Wissen für den Aufbau und die Pflege von HACCP-Systemen entwickeln.

Schulungsinhalt

HACCP-Prinzipien
Gefahrenanalyse
Risikobewertung
Identifikation von CCPs
Überwachung und Verifizierung
Dokumentation und Aufzeichnungen

Zielgruppe

Food-Safety-Team
Qualitätsmanager
Produktionsmeister

Schulungsformate

Vor-Ort-Schulung beim Klienten
Online-Schulungen
Workshops für Lebensmittelsicherheits-Teams
Management-Schulungen

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NORMEXA bietet professionelle Beratungsleistungen für Lebensmittelsicherheits-Standards einschließlich BRCGS, IFS und FSSC 22000. Unsere Beratung hilft Unternehmen, effektive Lebensmittelsicherheitssysteme zu implementieren, sich auf Zertifizierungsaudits vorzubereiten und die Konformität mit internationalen Standards zu verbessern. Wir arbeiten mit Lebensmittelherstellern in ganz Europa und unterstützen sie beim Aufbau starker Lebensmittelsicherheits-Managementsysteme.